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I ciccioli caldi al Ponte dei Sapori

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Non si può dire di essere stati al Ponte dei Sapori se non si ha assaggiato almeno un cicciolo della Boutique della Carne. La rinomata macelleria di San Secondo ha partecipato attivamente all’edizione 2016 del Ponte, allestendo un vero e proprio laboratorio all’aperto in via Roma. Qui gli esperti norcini hanno provveduto alla cottura ed alla torchiatura delle carni ed infine hanno prodotto gustosi e profumati ciccioli. Numerosi i curiosi, interessati alla lavorazione, ma anche al prodotto finale!